БЛИНЫ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ

Блины пшенные противопаразитарные

Для опары: мука - 0,5 стакана, дрожжи - 40 г, вода - 0,5 л, молотое семя льна - 50 г, гвоздика - 2-3 г. Для теста: растительный маргарин - 50 г.

Пшенная   каша: пшено - 1,5 стакана, вода - 3 стакана, соль - 1ч. ложка, стевия по вкусу.

Перебранное пшено промыть в семи водах, засыпать в кипяченую подсоленную воду (3-4 части воды на 1 часть крупы). Когда вода закипит, добавить соль и стевию и варить кашу до полной готовности. Затем кашу охладить, растереть до однородной массы или протереть через сито. Затем в кашу влить растопленный маргарин, опару, всё хорошо перемешать и дать подойти. Готовое тесто перемешать сверху вниз. Когда тесто подойдет опять, не перемешивая, сразу начинать печь блины.

Блины красные противопаразитарные

Пшеничная мука - 4 стакана, молотый шафран - 250-500 мг, семя льна - 50 г, гвоздика - 2-3 г, вода - 4 стакана, растительный маргарин - 2 ст. ложки, дрожжи - 20-25 г, стевия и соль по вкусу.

В теплой воде развести дрожжи, замесить в ней 2 стакана муки, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать его, влить оставшуюся воду и добавить еще 2 стакана муки, гвоздику и шафран. Перемешать, поставить в теплое место. После того как тесто подойдет, добавить в него растопленный маргарин, стевию, соль. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 15-20 минут. Выпекать блины обычным способом.

Блины морковные противопаразитарные

Пшеничная мука - 2 стакана, молотое семя льна - 50 г, гвоздика - 3 г, шафран - 500 мг, гречневая мука - / стакан, вода - 3 стакана, дрожжи - 50 г, морковь - 4~5 шт. стевия и соль по вкусу.

Влить в кастрюлю 2 стакана теплой воды, развести в ней дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару, дать ей подойти.

В подсоленной воде сварить морковь, остудить, протереть через сито. Морковное пюре выложить в подошедшую опару, добавить семя льна, гвоздику, шафран, стевию, соль, гречневую муку, размешать, оставить в тепле, пока снова «подойдет», выпекать блины обычным способом.

Вместо блинов можно готовить хворост.

Блины овсяные противопаразитарные

Мука - 1,5 стакана, овсяная мука - 0,5 стакана, молотое семя льна - 50 г, гвоздика - 3 г, шафран - 500 мг, вода - 3 стакана, растительное масло - 2 ст. ложки, дрожжи - 30 г, соль, сте-вия по вкусу.

В теплой воде развести дрожжи. Смешать пшеничную и овсяную муку. Всыпать её в воду, размешать. Дать опаре подняться. В тесто добавить растертый с солью и стевией маргарин, размешать. Дать ему снова подойти. Выпекать блины обычным способом.

Блины гречневые с пшеничной мукой противопаразитарные

Гречневая мука - 1 стакан, пшеничная мука - / стакан, дрожжи - 30 г, вода - / стакан, соль и стевия по вкусу.

Из пшеничной муки, теплой воды и дрожжей поставить опару, когда она выбродит, добавить гречневую муку, еще немного воды, посолить, добавить стевию, осторожно перемещать сверху вниз, дать тесту подняться и, не перемешивая, осторожно начать печь блины на горячей, смазанной маслом сковороде.

Блины гречневые противопаразитарные

Гречневая мука - 2 стакана, вода - 2,5 стакана, дрожжи - 30 г, соль, семя льна молотое - 50 г, гвоздика - 3 г.

Тесто для блинов надо поставить за 2-3 часа до того, как подавать блины к столу. Муку развести в теплой воде с добавлением, семян льна, гвоздики, соли и дрожжей, разведенных в небольшом количестве воды, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, осторожно, не перемешивая его, печь блины на горячей сковороде, смазанной маслом, на плите или в русской печи.

Блины подавать с маргарином, медом и вареньем. Гречневые блины едят и с постным (растительным) маслом.

Оладьи с яблоками

Дрожжи - 25 г, стевия, темая вода - / стакан, мука - 7,5 стакана, соль, растительное масло.

Дрожжи растереть со стевией, добавить теплую воду, дать хорошо раствориться дрожжам со стевией и солью. Всыпать муку, хорошо перемешать, дать подняться в теплом месте, накрыв салфеткой. Перемешать и ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с маслом. Обжаривать с двух сторон.

Можно приготовить и оладьи с яблоками. Для этого 2 яблока нарезать на мелкие кусочки и замешать в готовое тесто. Жарить их так же. Готовые оладьи полить сиропом стевии.